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2017年 01月 02日
あけましておめでとうございます! 今年は十数年ぶりにフル紅白をみてそのまま1時間運転していつもの神社に初詣にご祈祷も していただき朝4時過ぎに帰宅。暖かいお正月を家族そろって迎えられたことに有難い感謝 の気持ちでいっぱいです 洋にも合うお正月のあつらえ 先日クリスマスのリースでご紹介しましたがマグノリアの大きなリースは1年中重宝する のでお正月バージョンつくってみました。 といってもとっても簡単。この時期お花屋さんでたくさん出回っている南天の枝を ぐるぐると針金で縛ってリースの根本につけるだけ。アマリリスの赤と白を用意しました 白バージョンのアマリリス。水引はもうちょっと豪華なものもを使うとよりお正月 らしいですね。紅白になるし白いお花が好きなのでこちらのほうがおお気に入り 実際に置く場所に合わせて茎の長さは調整するといいですね。一番上の写真では ダイニングでつかいましたがダイニングに合わせて15cmほどカットしました マグノリアリースはこちらから 南天のお正月飾り 針金で縛って紅縁紙で縛ったところをかくして水引を結ぶだけで簡単お正月氣分が 出せるのでお勧めです。 大きな和の雑貨を扱う文具店などで購入できます わざわざポチ袋やお礼の袋を買わなくてもささっと包むだけでいろいろな用途に つかえますし水引がなくても赤のラインがきいているのでOKなのも便利。 字が上手いとさらに良い(汗) 今年はお節料理もちょっと頑張ってみました! 受験生がいるのでまったく予定のはいっていなかったお正月だったのでお節も ちょっとだけ頑張ってみました。 器やお盆は少しづつそろえた村瀬治兵衛さんのところのもの。 紅い蓋のものは「根来塗食籠」椀は魯山人のためにもともとは 初代の村瀬治兵衛さんが作られたという「日月椀」。お盆は沢栗のハツリです。 お茶の懐石研究会も早5年目ということで、馬飼野先生直伝の山利の白みそを つかった京風お雑煮は最近の定番!赤味噌がちょっとうまく溶けなくて濁ってしまった! レシピは私の担当別ブログで公開してます!こちら 盛込は「とこぶしの松笠煮」のはずが・・ とこぶしなら食籠にはいったのですがおおきかったので別盛りになってしまった! こちらのお盆も村瀬さんの根来ですね~とこぶしの松笠煮のは今年ならったもの。 レシピはこちら アスパラと竹輪で門松を。。一番難しかった! 赤い紐をかまぼこでつくるのが一番大変だった。。。 数の子は一手間かけたみそ粕漬け。これも今年のレシピです。こちら。 お皿は安部直子さんという作家さんの手書きのもので大好きな小皿。 絵があまり見えないですが縁起がいい文字が並びます 海老の黄身寿司と鶴こいも ので前もってつくれるので便利! 鶴こいもはもうちょっと白くできるはずがうちは白砂糖を使わないから ちょっと茶色くなってしまった。。。切り込みもちょっと歪んでるが・・・ というわけで・・2日目のお雑煮は関東風のお澄ましでつくりましたがもう2日でお節は十分という気分ですが 縁起ものですからね。。 それでは皆様今年もどうぞよろしくお願いいたします!
by suiteinstyle
| 2017-01-02 18:29
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